Experiencias culinarias en un palacio veneciano
Duración del Tour
0Minute
Comprobante móvil Aceptado
Tipo de Visita
Privado
Idioma
Fácil cancelación
Cancelación fácil y gratuita con hasta 15 días de antelación para obtener un reembolso completo.
descripción general
A menudo se dice que la comida es la clave para una nueva cultura y destino, y cuando se trata de Venecia, es posible que nunca se hayan dicho palabras más verdaderas. La ciudad de la laguna tiene más de 2000 años de historia culinaria con influencias de todo el mundo. Todavía hoy, mientras saboreamos los platos más icónicos de Venecia, podemos revivir el pasado glorioso de esta ciudad y descubrir sus tradiciones más auténticas.
Encontramos Alloggio Casa Loredan en el ático del histórico Palazzo Loredan del siglo XVI que una vez perteneció a los aristócratas venecianos: la familia Loredan. Aquí es donde el Chef Sr. Gemin creció y aprendió la vasta tradición culinaria de Venecia de su madre y decidió convertir el apartamento ático en una residencia privada para recibir a los visitantes con una experiencia real, auténtica y genuina de Venecia. (Máximo 4 personas)
Es bueno saberlo: Alloggio Casa Loredan está ubicada en el tercera piso del Palazzo Loredan, NO HAY ASCENSOR DISPONIBLE
Encontramos Alloggio Casa Loredan en el ático del histórico Palazzo Loredan del siglo XVI que una vez perteneció a los aristócratas venecianos: la familia Loredan. Aquí es donde el Chef Sr. Gemin creció y aprendió la vasta tradición culinaria de Venecia de su madre y decidió convertir el apartamento ático en una residencia privada para recibir a los visitantes con una experiencia real, auténtica y genuina de Venecia. (Máximo 4 personas)
Es bueno saberlo: Alloggio Casa Loredan está ubicada en el tercera piso del Palazzo Loredan, NO HAY ASCENSOR DISPONIBLE
¿Por qué debería hospedarse en Alloggio Casa Loredan en Venecia?
En Alloggio Casa Loredan, puedes mejorar tus vacaciones en Venecia con tres tipos de experiencias exclusivas que te acercarán a la auténtica Venecia.
Destacados
- (1) Degustación de 3/4 vinos acompañados de aperitivos típicos venecianos – Cicchetti.
- (2) Cena preparada exclusivamente para ti en casa por el Chef Nicolò
- (3) Clases de cocina reales donde puedes aprender a preparar algunos de los platos más típicos de Venecia junto con el Chef Nicolò.
- Alloggio Casa Loredan no es solo otro alquiler de vacaciones, ¡es una experiencia de inmersión total en el alma auténtica de Venecia!
MAPA
QUÉ ESPERAR
Qué esperar - Experiencias culinarias en Alloggio Casa Loredan, en el último piso del Palazzo Loredan
Alloggio Casa Lorendan no es el típico apartamento turístico. Mientras resida en este típico ático veneciano, podrá sumergirse en la cultura localy experimentar Venecia a través de los ojos de un local y no sólo un turista. Chef Gemin ha creado varias experiencias personalizadas para sus invitados para que los viajeros de todo el mundo puedan descubrir el alma auténtica de Venecia
Piense en estas experiencias como una forma de disfrutar no solo de deliciosas creaciones artesanales hechas solo con los productos locales más frescos y pescado de la región de la laguna, sino también como una forma de descubrir la auténtica Venecia que a menudo se pierde o se esconde detrás de la la mayoría de las trampas para turistas.
Qué está incluido-
- Segundo plato: Cilindro de sepia en salsa negra con pistachos de Bronte, barquillo de polenta blanca, crema de ricota de búfala, pimentón y limón.
- Postre: Mermelada de castañas y Marsala zabaione.
- Agua, productos de panadería caseros, sabor a licor casero local y espresso.
- (Vino de la Casa: Prosecco DOC 30€ - no incluido)
- Primer plato: Tazón pequeño de risotto de parmesano.
- Segundo plato: Cilindro de sepia en salsa negra con pistachos de Bronte, barquillo de polenta blanca, crema de ricotta de búfala, pimentón y limón.
- Postre: Mermelada de castañas y Marsala zabaione.
- Incluido: agua, productos de panadería artesanal, degustación de licores locales caseros y espresso.
(Vino de la Casa: Prosecco DOC 30€ - no incluido)
Alloggio Casa Lorendan no es el típico apartamento turístico. Mientras resida en este típico ático veneciano, podrá sumergirse en la cultura localy experimentar Venecia a través de los ojos de un local y no sólo un turista. Chef Gemin ha creado varias experiencias personalizadas para sus invitados para que los viajeros de todo el mundo puedan descubrir el alma auténtica de Venecia
Piense en estas experiencias como una forma de disfrutar no solo de deliciosas creaciones artesanales hechas solo con los productos locales más frescos y pescado de la región de la laguna, sino también como una forma de descubrir la auténtica Venecia que a menudo se pierde o se esconde detrás de la la mayoría de las trampas para turistas.
TU CENA VENECIANA - EL MENÚ DEGUSTACIÓN
Disfrute de la experiencia gastronómica completa con un menú de degustación de temporada para una noche de convivencia. Mínimo para 2 personas - Horario/Duración: 19:00 - 21:30 — 2 1⁄2h. El menú cambiará según la temporada.Qué está incluido-
- Menú de 4 platos que incluye entrada, primer plato, segundo plato y postre
- 1 botella de Prosecco cada 2 personas y agua
- Productos de panadería caseros, degustación de licores caseros locales, espresso.
CATA DE 4 VINOS
Pruebe algunos populares cicchetti venecianos (aperitivos) con maridaje de vinos- Vino blanco espumoso maridado con un plato de dos bacalao al estilo veneciano y albóndigas vegetarianas.
- Vino blanco seco maridado con un plato de verduras mixtas de temporada fritas.
- Vino Tinto joven y delicado maridado con una selección de dos quesos diferentes.
- Vino tinto con cuerpo combinado con risotto de parmesano.
- También se servirán palitos de pan caseros
- Segundo plato: Cilindro de sepia en salsa negra con pistachos de Bronte, barquillo de polenta blanca, crema de ricota de búfala, pimentón y limón.
- Postre: Mermelada de castañas y Marsala zabaione.
- Agua, productos de panadería caseros, sabor a licor casero local y espresso.
- (Vino de la Casa: Prosecco DOC 30€ - no incluido)
CATA DE 3 VINOS
Cicchetti seleccionados (aperitivos) y maridaje de vinos:- Vino blanco espumoso maridado con un plato de dos bacalao al estilo veneciano y albóndigas vegetarianas.
- Vino blanco seco maridado con un plato de verduras mixtas de temporada fritas.
- Vino tinto con cuerpo maridado con una selección de dos quesos diferentes.
- También se servirán palitos de pan caseros
Incluso en este caso, la experiencia puede convertirse en una cena. El menú fijo incluye:
- Primer plato: Tazón pequeño de risotto de parmesano.
- Segundo plato: Cilindro de sepia en salsa negra con pistachos de Bronte, barquillo de polenta blanca, crema de ricotta de búfala, pimentón y limón.
- Postre: Mermelada de castañas y Marsala zabaione.
- Incluido: agua, productos de panadería artesanal, degustación de licores locales caseros y espresso.
(Vino de la Casa: Prosecco DOC 30€ - no incluido)
CLASES DE COCINA - PREPARANDO UNA CENA TRADICIONAL (para principiantes):
Mínimo para 2 participantes/ Máximo 4 participantes. Precio por persona 125€ – Hora/Duración: 6:00 p. m. - 10:00 p. m. — 4 horas
Preparará 4 platos junto con el Chef, incluidos el aperitivo, el primer plato, el segundo y el postre.
- Aperitivo: Plato de pescado mixto con 1 vieira gratinada de la laguna de Venecia, 1 tentáculo de pulpo frito en sartén, pejerreyes fritos (anguee), mahonesa de rodaballo.
- First course: Linguine with local mussels in fresh tomato sauce.
- Segundo plato: Filete de cefalón dorado al sabor de naranja con brócoli salteado o ensalada mixta fresca y semillas.
- Postre: Mermelada de castañas y Marsala zabaione.
- Incluido: Agua, productos de panadería caseros, sabor a licor casero local y espresso.
(Vino de la casa: Prosecco DOC Tv 30€ - no incluido).
Preparará 4 platos junto con el Chef, incluidos el aperitivo, el primer plato, el segundo y el postre.
- Aperitivo: Plato de pescado mixto con 1 vieira gratinada de la laguna de Venecia, 1 tentáculo de pulpo frito en sartén, pejerreyes fritos (anguee), mahonesa de rodaballo.
- First course: Linguine with local mussels in fresh tomato sauce.
- Segundo plato: Filete de cefalón dorado al sabor de naranja con brócoli salteado o ensalada mixta fresca y semillas.
- Postre: Mermelada de castañas y Marsala zabaione.
- Incluido: Agua, productos de panadería caseros, sabor a licor casero local y espresso.
(Vino de la casa: Prosecco DOC Tv 30€ - no incluido).
CLASE DE COCINA - PREPARACIÓN DE UN ALMUERZO ITALIANO (elaboración de pasta fresca):
Mínimo para 2 participantes / Máximo 4 participantes - Precio por pax 75€ – Hora/Duración: 11:00 a. m. - 2:00 p. m. — 3 horas
¿Quién no ama un poco de pasta? Aprenderás el arte de hacer pasta fresca (tagliatelle) "desde la masa hasta la barriga"... y el secreto de cómo hacer una excelente salsa de tomate.
El almuerzo incluye: “tagliatelle al pomodoro” con Parmigiano añejado 30 meses, plato de 3 quesos maridado con mermeladas & miel, agua
Productos de panadería caseros, degustación de licores caseros locales y espresso.
(Vino de la casa: Prosecco DOC Tv 30€ - no incluido).
¿Quién no ama un poco de pasta? Aprenderás el arte de hacer pasta fresca (tagliatelle) "desde la masa hasta la barriga"... y el secreto de cómo hacer una excelente salsa de tomate.
El almuerzo incluye: “tagliatelle al pomodoro” con Parmigiano añejado 30 meses, plato de 3 quesos maridado con mermeladas & miel, agua
Productos de panadería caseros, degustación de licores caseros locales y espresso.
(Vino de la casa: Prosecco DOC Tv 30€ - no incluido).
Envíanos tu solicitud
Incluido
- A su elección: Cena - Degustación de Vinos - Clase de Cocina
No incluido
- Todo lo demás no especificado específicamente en el apartado "Incluido en el Precio"
DONDE Y CUANDO
Cena: El Menú Degustación
Mínimo 2 pax - 88€ por pax (Capacidad máxima 20 personas)- Horario/Duración: 19.00h - 21.30h — 2 1⁄2h.Degustación de vinos
4 Vinos - 425€ - mínimo de 2 participantes - cada huésped adicional 37,50€ hasta un máximo de 6 huéspedes Hora/Horario: 16:30 - 18:30 — 2h3 Vinos - 325€ - mínimo de 2 participantes - cada huésped adicional 37,50€ hasta un máximo de 6 huéspedes Hora/Horario: 17.00 - 18.30 hrs. 90 y rsquo;
Clase de cocina
Cena: 125€ por pax - mínimo de 2 participantes/Máximo 4 - Hora/Duración: 18:00 - 22:00 — 4hAlmuerzo: 75€ por pax - mínimo de 2 participantes/Máximo 4 - Hora/Duración: 11:00 - 14:00 — 3 horas
Política de Privacidad - Cookie
Es bueno saberlo: Alloggio Casa Loredan está ubicada en el tercera piso del Palazzo Loredan, NO HAY ASCENSOR DISPONIBLE
Durante la cata de vinos y las clases de cocina, los idiomas que se hablan son inglés e italiano.
El menú, la cata de vinos y la CLASE DE COCINA PRÁCTICA son indicativos y varían según la temporada.
El menú, la cata de vinos y la CLASE DE COCINA PRÁCTICA son indicativos y varían según la temporada.
¿ESTÁ INTERESADO EN ALOJARSE EN ALLOGGIO CASA LOREDAN?
Vivir como un veneciano en una íntima habitación privada en el último piso del apartamento histórico de Ca 'Loredan, un palacio aristocrático del siglo XVI ubicado en el "sestriere" (barrio) de Dorsoduro en Venecia. Si está interesado en reservar su estadía en Venecia en Alloggio Casa Loredan, consulte a continuación:
