Osterie Bacari & Cicchetti in Venice

Die cicchetti sind nichts anderes als Vorspeisen, die in der Regel ein Glas Wein oder einen Cocktail.

 Lassen Sie uns einige typische cicchetti sehen, die sossono Geschmack auf Tour Bacari: für die Fische als Rahmspinat Kabeljau mit Polenta, moeche gebraten in der Saison, gebratener Tintenfisch, Tintenfische schwarz, bigoli in Sauce und dann Muscheln und Muscheln, ein Bericht Granseola insbesondere geht auf die venezianische; für Gemüse ich Sie daran erinnern, dass einige der Lagune Inseln wie St. Erasmus, für den Anbau von Gemüse berühmt sind und von hier aus die ersten Früchte wie kleine Artischocken kommen, frisch gekeimten, genannt Castraure, ein Genuss; finden Sie dann die begleitet Spargel Eier und Risotto mit Erbsen, „Risi e Bisi“ und peerless „Pasta und Fasioi“, während von der nahe gelegenen Region von Radicchio aus Treviso kommen.

Für Fleisch Geschmack der Leber Venetian, venezianische Küche, sondern bietet auch die Ente, die Nase mit Polenta und eine Reihe von Innereien noch können Angebote in einem alten Taverne als Cicchetti finden!

 

Das Weinglas wird allgemein Schatten und seine signoficato gehen zurück auf die Zeit aufgerufen, wenn Einzelhändler auf der Piazza San Marco gelegt, unter dem Glockenturm, mit ihren Fässern und bewegte, indem Sie den Schatten, um durch den Wein bedeckt zu halten Sonne.